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Täglich frisch

Taglichfrisch aus unserem Biogarten
Frisches Grüngemüse, Broccoli, Kohlrabi, Pflücksalat, Wirsing und Fenchel, Zucchini.... die Jahreszeit weiss wann uns was guttut. Wir widmen uns der optimalen Zubereitung und vertrauen auf die saisonaleWeisheit unserer grossen Lieferantin Natur. Die 800 Höhenmeter haben ihren eigenen Geschmack, Obst und Gemüse sind würziger, kräftiger, vitaler – das sind die Eigenschaften aller Bergbewohner. Ein besonderer Traum, die Beeren des Spätsommers.

Und der Samstag gehört immer ganz speziell den Südtiroler Speisen.

Ein kleines Detail Ihres Frühstücks:
Nur wenige Meter von Ihrer Teetasse wachsen beim Springbrunnen geschwisterlich frische Melisse, Kamille, mehrere Minzarten, Zitronenverbene.... zum Selberpflücken. Auge und Nase entscheiden, und bald hat der Tee alle Nährstoffe gezogen..... ahhhh köstlich, wilder und ursprünglicher geht’s nicht. Morgen schmeckt die Mischung wieder neu, oder schon heute Nachmittag?
Taglichfrisch aus unserem Biogarten
Taglichfrisch aus unserem Biogarten
Taglichfrisch aus unserem Biogarten
 
 
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Kochen in Taubers Bioküche
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Wander – Wein  und Feinschmeckerwoche
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Fam. Gerd & Margit Tauber
Pustertalerstraße 7
I-39030 St.Sigmund / Kiens
Südtirol - Italien
Tel. +39 0474 56 95 00
Fax +39 0474 56 96 73
www.taubers-vitalhotel.com

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