Unser junges Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau und ist sich deren Qualität bewusst und schätzt sie. Besonders an unserer Küche ist sicherlich, dass wir in den Sommermonaten vor allem Gemüse aus unserem eigenen Biogarten verwenden und dieses zu kulinarischen Höhepunkten verarbeiten.



Bio-Menü

 

Große Auswahl an herbstlichen Salaten
vom Buffet,
mit hausgemachten Dressings

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Blumenkohlcremesüppchen

oder

Linguini in der Zitronenvelotè
mit Gemüsestreifen

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Schweinerücken mit Biersauce,
Kartoffelknödel und Brokkoli


oder unser Vitalgericht

Zucchinispaghetti
mit Tomaten und Oliven

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Die Banane



 



      

Unsere Weinempfehlung:
Rotwein:

Kalterer See Keil 2013
Manincor

Leuchtendes helles rubinrot. Fein fruchtiges Bukett
nach Kirschen und gerösteten Mandeln. Saftig und trinkfreudig
mit elegantem Abgang.

Flasche: 25,00€
1/8: 4,00€