Il nostro giovane team di cucina prende solo prodotti 100% biologici certificati per creare deliziosi piatti.



Bio Menu

Grande scelta d‘ insalate invernali
al buffet,
con dressing fatti in casa

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Drink di mela e barbabietola

oppure

Risotto al radicchio con erborinatura

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Sella dal suino biologico
con patate schiacciate con cipolla e porri
e carote glassate


Oppure il nostro piatto Vitale

Pomodoro ripieno al forno
su cavolo riccio

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Panna cotta con crumbles

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Scelta di formaggio bio
al buffet con mostarda