Unser junges Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau und ist sich deren Qualität bewusst und schätzt sie. Besonders an unserer Küche ist sicherlich, dass wir in den Sommermonaten vor allem Gemüse aus unserem eigenen Biogarten verwenden und dieses zu kulinarischen Höhepunkten verarbeiten.

Bio Menü


Große Auswahl an BIO-Sommersalaten
vom Buffet,
mit hausgemachten Dressings

*****

Orecchiette von
Russello Weizen,
Gorgonzola, Rucola, Walnüsse

oder

Kalter Gurken-Joghurt Drink

*****

Kalbsgulasch,
frische Champignons,
Duftreis

oder unser Vitalgericht

Spieß von Tofu und Ananas,
Wokgemüse,
Kokos-Currysauce

*****

Quarkschnitte,
Sorbet von Marillen



Lokale und Käsespezialitäten
aus anderen Regionen



Dienstag, am 03.08.2021


Unsere Weinempfehlung:


Kalterer See Keil 2019
Manincor

Leuchtendes helles rubinrot. Fein fruchtiges Bukett
nach Kirschen und gerösteten Mandeln. Saftig und trinkfreudig
mit elegantem Abgang.

Flasche 29,00€
Glas 6,00€









 

 

 

  

 


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